产区走货快慢不一 苹果价格稳中有涨

—2022年苹果市场第15周行情回顾暨第16周行情展望

　　第15周苹果市场行情

　　本周（2022.4.4—2022.4.9）产区整体交易平稳，其中陕西宝鸡扶风、辽宁盖州产区走货速度显快，发市场客商拿货积极，加上待售货源陆续减少，果农销售心理增强，带动价格小幅上涨。其他甘肃、山西以及山东等产区，主流行情变化不大，手中货源不充足的客商按需挑拣补货，但好货果农仍有惜售心理，实际交易以质论价为主，整体走货速度尚可。

　　【价格回顾】

　　如（图一）所示，本周栖霞产区整体交易平稳，部分手中货源不足的客商继续补货，均以挑拣采购合适果农货源为主，果农依旧惜售挺价，实际交易以质论价为主，行情变化不大；目前库存果农富士80#起步一二级主流价格在3.55元/斤左右。

（图一）栖霞苹果价格走势

　　如（图二）所示，本周沂源产区整体走货一般，节后部分客商发前期包好的货源补充市场，前来调货采购客商数量不多，果农心态平稳，以质论价，行情稳定；目前库存纸袋富士75#起步价格在2.35元/斤左右。

（图二）沂源苹果价格走势

　　如（图三）所示，本周运城产区行情清淡，存货商多按需发自有货源补充市场，果农货交易量不大，且受卖货心态及货源质量影响，成交价格略显混乱，实际交易以质论价为主；当前果农75#起步库存纸加膜货源价格在1.85元/斤左右。

（图三）运城苹果价格走势

　　如（图四）所示，本周洛川产区行情变化不大，客商存货自提发往市场，果农余货不多，且多为一般货源，客商按需挑拣补货，以质论价，果农随行交易；目前库存纸袋富士果农货70#起步半商品在3.40元/斤左右。

（图四）洛川苹果价格走势

　　其他产区：

　　山西临汾翼城产区交易平稳，存货商及果农卖货积极，成交以质论价，行情暂时稳定；目前纸加膜富士75#以上价格在1.80-2.20元/斤，膜袋富士75#以上价格在1.00-1.30元/斤。山西临汾乡宁产区节后走一般，冷库寻货看好客商数量不多，整体交易清淡；目前果农纸袋富士70#以上一般统货价格在1.50-2.00元/斤，高次价格在1.00-1.50元/斤，价格稳定。

　　陕西渭南白水产区果农货交易扫尾，冷库陆续清库阶段，客商存货多数自提发往，产区价格行情稳定；当前果农库存富士75#起步好货价格2.60-2.70元/斤，一般货价格在1.50-1.80元/斤。澄城产区多数冷库已清库，果农货交易扫尾，价格行情变化不大；目前果农纸袋富士75#以上好货价格在2.40元/斤左右，一般货价格在1.80-2.20元/斤。

　　陕西咸阳旬邑产区果农货清库阶段，客商拿货采购积极，整体走货显快，价格目前稳定；当前果农纸袋富士70#起步统货价格在1.70-2.00元/斤。宝鸡扶风产区本周走货显快，河南、湖北等地客商拿货积极，加上果农余货不多，惜售挺价心理增强，成交价格上涨1-2毛；当前果农库存纸袋富士75#起步好货价格在1.60元/斤左右，一般货1.40-1.50元/斤。

　　辽宁盖州产区走货速度尚可，发市场客商拿货积极，加上果农惜售挺价，库存富士成交价格出现3-5毛上涨；目前库存纸袋富士75#以上价格在1.80-2.50元/斤，80#以上2.50-3.00元/斤。

　　【批发市场行情】

　　第15周，清明期间库存苹果需求有所回升，走货量有所增加，但相较春节的销售速度明显不如。其中，好货交易量虽相较前期有所增多，但整体走货仍以中等货为主，且多为山东货源。从价格上来看，销区整体成交价格稳定，个别市场货源稍有小幅上涨，但涨幅依旧不及产区。广东江门水果批发市场日到货量增加，整体走货速度尚可，客商好货跟果农中等一般货走货居多，价格基本稳定。北京新发地水果批发市场近期山东货到货量多，清明节带动走货加快，价格行情基本稳定。河南万邦水果批发市场每天日到货7-8车，市场走货量尚可，当前主要以山西运城、河南三门峡纸加膜交易为主，山东烟台货也相对好卖，近期价格基本稳定。

　　【行情分析】

　　本周，清明节日需求提振，产销区整体走货情况尚可，加上节后客商补货整体较积极，果农惜售挺价心理增强，带动部分产区价格稳中有涨。

　　1、产区库存量逐步下降，卖家惜售挺价。产区随着交易进行，库存量逐步下降，尤其西部部分产区诸如陕西咸阳旬邑、乾县，渭南白水、澄城等，果农货交易扫尾，冷库陆续进入清库阶段。在目前整体库存处于历史同期低位的情况下，卖家对后期行情普遍看好，惜售的情绪也日益严重。

　　2、销区走货增加，客商采购态度积极。清明节日提振批发市场货源消化，叠加部分地区家庭储备需求驱动下，终端消费有所改善，整体走货节奏有所加快，带动客商拿货积极性。目前发市场客商除了包装自有货源外，同时按需挑拣合适果农货发往市场，尤其手中货源备货不足的客商，普遍提前备一部分货源，整体拿货积极，利好产区行情发展。

　　3、水果季节性供给偏紧，助推苹果价格行情。目前南方柑橘类水果已进入尾市，市场占有量大为减少，而北方大棚樱桃、油桃等虽已开始上市交易，但价格相对偏高。于是短期内时令鲜果货量供应偏少，市场水果竞争压力减弱，对苹果的销售冲击也相对减小。

　　2022年第16周苹果市场行情展望

　　第16周，随着南方时令鲜果以及北方大棚水果上市量持续增加，苹果在市场上面临的竞争压力越来越大，且目前销区价格虽然被动跟涨，但涨幅却明显低于产区，苹果交易的利润在持续压缩。但随着产地货源陆续减少，卖家惜售的情绪也将日益严重。因此中果网（www.pingguo7.cn）认为，下周产区行情将保持稳硬的态势，但随着温度升高，果品质量问题开始凸显，尤其差货因质量下滑原因，价格恐将维持混乱的局面。