清明客商备货 苹果价格再次上涨

—2022年苹果市场第14周行情回顾暨第15周行情展望

　　第14周苹果市场行情

　　本周（2022.3.28—2022.4.2）产区客商清明备货，冷库包装发货有所增加。其中山东产区随着货源减少，果农惜售挺价心理增强，成交价格偏硬上涨2-3毛，整体交易尚可。西北产区果农手中余货整体质量下滑，客商存货因质量好，多数以自提发往市场为主，整体行情分化明显，成交以质论价为主。山西纸加膜以及膜袋卖家出货略显着急，价格行情稳中显弱。

　　【价格回顾】

　　如（图一）所示，本周栖霞产区客商清明备货，冷库走货速度有所加快，而果农普遍惜售挺价，尤其好货要价略高，致使成交价格有2-3毛上涨，行情偏强运行；目前库存果农富士80#起步一二级主流价格在3.55元/斤左右。

（图一）栖霞苹果价格走势

　　如（图二）所示，本周沂源产区随着清明临近，拿货采购客商有所增加，且客商多挑拣果农中等靠上货源采购，加上果农惜售挺价，成交价格出现1-2毛上涨；目前库存纸袋富士75#起步价格在2.35元/斤左右。

（图二）沂源苹果价格走势

　　如（图三）所示，本周运城产区走货速度较上周有所加快，发市场客商挑拣果农好货采购居多，好货价格相对稳定，一般货因客商拿货积极性不高，走货缓慢，价格略显混乱；当前果农75#起步库存纸加膜货源价格在1.85元/斤左右。

（图三）运城苹果价格走势

　　如（图四）所示，本周洛川产区库存果农好货难寻，交易基本结束，一般统货因质量参差不齐，成交价格混乱，果农基本随行交易，整体走货速度尚可；目前库存纸袋富士果农货70#起步半商品在3.40元/斤左右。

（图四）洛川苹果价格走势

　　其他产区：

　　山西临汾翼城产区走货尚可，存货商及果农卖货略显着急，价格下调2-3毛；目前纸加膜富士75#以上价格在1.80-2.20元/斤，膜袋富士75#以上价格在1.00-1.30元/斤。山西临汾乡宁产区走货速度稳定，部分客商提前包货以补充后期市场所需，价格行情稳定；目前果农纸袋富士70#以上一般统货价格在1.50-2.00元/斤，高次价格在1.00-1.50元/斤。

　　陕西渭南白水产区果农货交易扫尾，客商存货因质量好，多数以自提发市场为主，产地交易零星，目前行情稳定；当前果农库存富士75#起步好货价格2.60-2.70元/斤，一般货价格在1.50-1.80元/斤。澄城产区多数冷库已清库，果农货交易扫尾，客商存货自提补充市场，价格行情稳定；目前果农纸袋富士75#以上好货价格在2.40元/斤左右，一般货价格在1.80-2.20元/斤。

　　陕西咸阳旬邑产区目前果农余货不多，剩余主要以客商货为主，价格行情基本稳定；当前果农纸袋富士70#起步统货价格在1.70-2.00元/斤。宝鸡扶风产区冷库拿货客商有所增加，近日走货速度显快，但果农余货整体质量下滑，价格有1毛左右滑落；当前果农库存纸袋富士75#起步好货价格在1.50-1.60元/斤，一般货1.20-1.30元/斤。

　　甘肃静宁产区当前以客商发自有货源为主，果农货源剩余不多，且质量不佳，客商挑拣拿货，成交以质论价；当前库存纸袋富士75#起步片红价格在4.00元/斤左右，75#起步条纹红价格在3.40元/斤左右。礼县花牛陆续清库，库存富士拿货客商增加，走货有所加快，价格行情暂时稳定；目前果农纸袋富士70#以上价格在1.60-2.20元/斤。

　　【批发市场行情】

　　第14周，清明前客商补货备货持续，市场上货量稳步增加，但受疫情影响，各地加强防疫管控，多地果蔬批发市场猝不及防的关停，诸如上海西郊农副产品交易中心，浙江嘉兴水果批发市场等，对苹果货源消耗产生一定影响。目前看，销区市场走货虽有回暖，但整体货源消耗速度和往年相比未见明显加快，价格行情稳定。广东江门水果批发市场，近日到货量陆续增多，走货速度尚可，尤其质量较好的货源相对好销，价格行情稳定。福州海峡水果批发市场，每天到货七八车，以陕北和甘肃货为主，近期走货速度有所好转，苹果价格行情稳定。河南新乡水果批发市场近期苹果到货增加，日均到货量七八车左右，市场以山西、陕西货源销售为主，山东货也开始上市，同等价格山东货较西北货好销，市场价格基本稳定。

　　【行情分析】

　　本周，陕西渭南、咸阳产区，随着交易进行，果农存货基本进入收尾阶段，剩余量不多。目前冷库主要是以客商货为主，但客商存货因质量较好，多数短期出售意愿不强，有市场渠道的客商陆续调自存货出库，产地交易不多。延安洛川、富县等产区整体出库情况尚可，但果农好货交易基本结束，剩余一般质量货源，因质量不一，卖价混乱，交易基本是看货论价。

　　山东产区本周出货速度有所加快，价格小幅上涨，主要临近清明，产地询货客商增多，加上果农好货货源持续减少，果农惜售挺价心理明显增强，普遍要价上涨。客商存货目前交易零星，多数客商看好后市行情，捂货惜售，短期出售意愿不强。

　　2022年第15周苹果市场行情展望

　　第15周，清明过后，客商将继续消化清明备货，短期内产区以客商补货为主，不会有大批量进货的表现，产区走货将会比较稳定。但随着果农货源陆续减少，尤其好货难寻，部分客商为保证后期货源消耗，仍有继续挑拣好货提前备货的需求，加之果农撑价心理偏强。中果网（www.pingguo7.cn）认为，下周，产区客商按需补货，好货价格维持稳硬趋势，差货以质论价。