清明备货开始 产区行情分化

—2022年苹果市场第13周行情回顾暨第14周行情展望

　　第13周苹果市场行情

　　本周（2022.3.21—2022.3.26）随着清明临近，客商备货也已开始，冷库中包装发货客商增加，产区整体走货有所加快。西部产区果农好货难寻，价格维持偏硬上涨态势，差货果农随行交易，卖价混乱；山东产区随着疫情形势向好，多地区防疫管控有所缓解，加上客商清明备货，冷库走货有所加快，其中烟台地区果农好货价格稳中有涨。

　　【价格回顾】

　　如（图一）所示，本周随着清明临近，栖霞产区走货速度有所加快，收货客商多数挑拣果农好货采购，果农好货要价坚挺，行情稳中偏硬，实际成交以质论价；目前库存果农富士80#起步一二级主流价格在3.35元/斤左右。

（图一）栖霞苹果价格走势

　　如（图二）所示，本周沂源产区防疫管控基本解除，冷库包货客商有所增加，目前果农出货心态有所着急，基本开始随行卖货，但货源品质不同，成交以质论价，主流行情浮动不大；目前库存纸袋富士75#起步价格在2.15元/斤左右。

（图二）沂源苹果价格走势

　　如（图三）所示，本周运城产区走货不快，电商及市场客商采购均不甚积极，整体交易氛围比较清淡，行情稳中显弱，成交以质论价；当前果农75#起步库存纸加膜货源价格在1.85元/斤左右，膜袋75#起步价格在1.15元/斤左右。

（图三）运城苹果价格走势

　　如（图四）所示，本周洛川产区整体走货速度尚可，市场客商继续备货清明货源，其中好货量少，价格稳中有涨，品质一般的货源果农随行出售，价格随货源质量下滑有所回落，实际交易以质论价；目前库存纸袋富士果农货70#起步半商品在3.40元/斤左右。

（图四）洛川苹果价格走势

　　其他产区：

　　山西临汾乡宁产区目前走货不快，发市场客商拿货谨慎，多数以按需补货为主，行情稳定；目前果农纸袋富士70#以上一般统货价格在1.50-2.00元/斤，高次价格在1.00-1.50元/斤。

　　陕西渭南白水产区果农货交易扫尾，成交以质论价，客商存货自提发市场为主，价格行情稳定；当前果农库存富士75#起步好货价格2.60-2.70元/斤，一般货价格在1.50-1.80元/斤。澄城产区走货尚可，果农还有少量余货，但质量参差不齐，成交以质论价为主；目前果农纸袋富士75#以上好货价格在2.40元/斤左右，一般货价格在1.80-2.20元/斤。陕西咸阳旬邑产区目前果农余货不多，行情基本稳定，多数交易以本地代办代发货为主，走货速度有所加快；当前果农纸袋富士70#起步统货价格在1.70-2.00元/斤。

　　甘肃静宁产区走货有所加快，客商存货多数自提到市场，果农货质量整体下滑，成交以质论价为主，目前以湖北、湖南及四川等地客商采购居多；当前库存纸袋富士75#起步片红价格在4.00元/斤左右，75#起步条纹红价格在3.40元/斤左右。礼县花牛交易基本结束，库存富士客商存货目前不着急出，观望等待后期，果农货以质论价，发市场客商采购积极性一般；目前果农纸袋富士70#以上价格在1.60-2.20元/斤。

　　辽宁盖州产区整体走货尚可，除东三省外，安徽、江苏等地客商采购积极，果农好货要价偏硬，价格有上涨趋势；目前库存纸袋富士75#以上价格在1.50-2.20元/斤，80#以上2.00-2.50元/斤。

　　【批发市场行情】

　　第13周，批发市场受全国疫情爆发影响，各地加强防疫管控，加上部分市场封闭，导致各地交易有所不同，走货速度也快慢不一。虽然本周随着清明临近，需求有所回升，走货量有所增加，但相较春节的销售速度明显不如。从交易来看，市场整体走货仍以中等货为主，部分市场成交价格略有上浮。河南郑州万邦国际水果批发市场，近期市场走货不温不火，主要以山东统货以及三级果销售为主，平均档口日销200—300件，不及往年同期。湖南郴州义捷物流园，受近几日降雨影响，市场拿货人员不多，目前市场销售货源以甘肃和陕西咸阳货为主，山西纸加膜走货尚可，市场整体走货一般。浙江嘉兴水果批发市场，近日受疫情影响，苹果到货量一般，目前走货尚可，价格小幅上涨。

　　【行情分析】

　　本周，随着疫情形势向好，部分产区管控逐步放松，加上客商清明备货，产区冷库包货客商增加，整体走货有所加快，但从目前交易的情况看，好货差货行情出现了明显的分化。

　　陕西洛川，山东蓬莱、栖霞等地，本周好货价格稳中有涨，一般货随着货源质量下滑价格滑落。一是在目前整体库存处于历史同期低位下，客商存货因质量较好，出货并不着急，多数赌后期行情，目前捂货不出或者惜售挺价。二是果农手中好货随着交易进行，剩余不多，客商拿货采购相对积极，导致果农要价坚挺，好货价格也是一直维持稳硬态势。而被来回挑拣后的一般货质量只能更差，尤其在气温不断升高下，货源出库后易出现质量问题，客商拿货意愿不强，导致一般货略显有价无市，价格也跟随质量变化有所下调。

　　山东沂源以及山西运城产区为代表的一般产区，目前客商采购积极性一般，整体走货速度不快，尤其运城产区纸加膜以及膜袋货源，随着温度升高，苹果出糖以及硬度下滑，客商拿货意愿不强，目前交易略显清淡，价格稳中显弱。

　　2022年第14周苹果市场行情展望

　　第14周，清明备货已经开始，客商将继续采购合适货源，产区价格将保持稳硬趋势。销区市场随着清明临近，节日氛围提振，苹果走货量也能有所增加，而新上市的春季水果目前价格整体不低，对苹果价格将形成一定支撑。中果网（www.pingguo7.cn）认为，下周产区清明备货将会继续，整体行情维持稳硬态势。