疫情影响走货 行情趋于稳定

—2022年苹果市场第11周行情回顾暨第12周行情展望

　　第11周苹果市场行情

　　本周（2022.3.7—2022.3.12）随着交易进行，产区库存果农货源质量整体下滑，调货客商采购难度增加，加上果农好货惜售挺价心里较强，部分客商放缓采购步伐，炒货倒库情况明显减少。而全国多地疫情再次散点式出现，各地加强防疫管控，导致部分产区走货速度有所减缓，库存富士主流行情趋于稳定。

　　【价格回顾】

　　如（图一）所示，周初栖霞产区客商炒货倒库现象仍然较多，但合适货源相较前期明显减少，客商调货难度有所增加；市场客商多倾向调价格低的货源，尤其是一些从一二级货源打下的三级果及次果，较为热需。自本周末，受周边地区疫情影响，客商调货积极性减弱，产地走货有所放缓；目前库存果农富士80#起步一二级主流价格在3.30元/斤左右。

（图一）栖霞苹果价格走势

　　如（图二）所示，本周沂源产区行情稳定，但各乡镇货源质量不等，走货略有差异。但整体看，市场客商拿货积极性增加，江苏、安徽等周边客商按需采购，果农基本随行卖货，成交以质论价；目前库存纸袋富士75#起步价格在2.15元/斤左右。

（图二）沂源苹果价格走势

　　如（图三）所示，本周运城产区行情浮动不大，果农货质量参差不齐，客商少量采购。存货客商多自提发货，整体行情略显清淡，加上疫情影响，走货整体不快；当前果农75#起步库存纸加膜货源价格在1.90元/斤左右，膜袋75#起步价格在1.20元/斤左右。

（图三）运城苹果价格走势

　　如（图四）所示，本周洛川产区交易稳定，客商倒库炒货有所降温，部分发市场客商继续外调周边产区货源，多搭配自存好货有序出售，以质论价，主流行情稳定；目前库存纸袋富士果农货70#起步半商品在3.20元/斤左右。

（图四）洛川苹果价格走势

　　其他产区：

　　山西临汾翼城产区走货一般，客商基本以发自存货为主，价格行情稳定；目前果农纸加膜富士75#以上价格在2.00-2.40元/斤，膜袋富士75#以上价格在1.00-1.30元/斤。乡宁产区客商炒货基本结束，果农剩余一般货居多，走货速度不快，价格稳定；目前果农纸袋富士70#以上一般统货价格在1.50-2.00元/斤，高次价格在1.00-1.50元/斤。

　　陕西渭南白水产区果农好货以及小果价格偏硬上涨2毛左右，一般货剩余偏多，客商拿货意愿不强，价格区间内下调，整体走货不快；当前果农库存富士75#起步好货价格2.60-2.70元/斤，一般货价格在1.50-1.80元/斤。澄城产区走货尚可，客商挑拣果农中上等货采购为主，成交以质论价；目前果农纸袋富士75#以上好货价格在2.40元/斤左右，一般货价格在1.80-2.20元/斤。

　　陕西咸阳旬邑产区目前果农好货基本结束，一般货供应尚可，但客商拿货采购不积极，整体走货不快；当前果农纸袋富士70#起步统货价格在1.70-2.00元/斤。宝鸡扶风产区冷库拿货客商不多，加上疫情影响，走货速度不快，行情基本稳定；当前果农纸袋富士75#起步好货价格在1.60-1.70元/斤。

　　甘肃静宁产区以客商自提走货为主，果农货质量差，且有一定惜售心理，交易有所减少，价格暂时稳定。礼县花牛陆续清库，目前剩余货源不多，交易以质论价，70#以上花牛统货2.20-2.50元/斤；库存富士果农货质量整体下滑，成交价格略显混乱，以质论价为主，目前果农纸袋富士70#以上价格在1.60-2.20元/斤，差货价格低；

　　辽宁盖州产地走货略快，拿货采购客商较多，多数以发山东地区为主，2元以下货源成交居多，行情稳定；目前库存纸袋富士75#以上价格在1.50-2.00元/斤，80#以上2.00-2.50元/斤。

　　【批发市场行情】

　　第11周，受天气转暖及南方等多地降雨减少的影响，销区苹果销售量有所提升，但整体走货速度仍显不快。其中陕甘货源有所减少，山东货占比明显增加，且以价格适中的一般货交易为主。从价格来看，受产区近期价格上涨影响，部分市场价格被动跟涨，幅度在2毛左右，但走货没有明显提升，且目前市场在售货源多为客商自存货，调货相对有限，且利润较低。广东江门新会水果批发市场，市场每天到货量持续增加，到货以客商货为主，走货随着天气好转虽有增加，但整体仍显不快，近期随着产地货源价格上涨，市场销售价格也跟随性上涨。江西宜春赣西农副产品批发市场随着天气逐步好转，苹果走货略有回升，近期中小果和价格相对便宜的货源相对好走，好货走量不大。广东广州槎龙果品批发市场，市场苹果到货量不多，拿货小贩人数偏少，价格受产区行情影响，跟随产地小幅上涨2毛左右，但整体出货速度一般。

　　【行情分析】

　　本周，产区行情基本趋于稳定，炒货倒库客商明显减少，原因如下：

　　1、随着产区成交价格持续上涨，销区市场跟随产地被动小幅上调价格，但市场销售价格与产地价格差距已经很小，部分市场价格基本持平，甚至倒挂情况普遍存在，客商利润空间明显减小，炒货风险增大。

　　2、随着交易进行，产区果农货源持续减少，客商想从果农手中采购到合适货源的难度增加，加上果农惜售挺价心理较强，客商拿货备货积极减弱。

　　3、近日国内疫情再次多地散点式出现，各地防疫管控加强，百姓需求进一步减少，对产区以及销区苹果交易也将产生一定影响，客商拿货备货心态谨慎。

　　2022年第12周苹果市场行情展望

　　第12周，产区果农货源持续减少，果农惜售以及客商炒货的心理在短期内不会减弱，但同时销区市场仍没有利好传出，苹果消费量恐维持低迷态势，因此中果网（www.pingguo7.cn）预计，下周产区交易僵持，成交以质论价为主。