产区炒货倒货普遍 多地价格出现上涨

—2022年苹果市场第10周行情回顾暨第11周行情展望

　　第10周苹果市场行情

　　本周（2022.2.28—2022.3.5）产区交易氛围活跃，无论在西部产区还是山东产区，炒货客商采购热情较高，倒库囤货现象普遍。受此影响，果农抗价心态明显，尤其好货捂货惜售，要价偏硬，包括山东栖霞、蓬莱以及山西运城等产区成交价格小幅上涨。

　　【价格回顾】

　　如（图一）所示，本周栖霞产区冷库交易尚可，炒货备货客商拿货积极，倒库囤货现象普遍，导致果农惜售挺价，成交价格有2毛左右上涨，整体行情偏硬运行；目前库存果农富士80#起步一二级主流价格在3.30元/斤左右。

（图一）栖霞苹果价格走势

　　如（图二）所示，本周沂源产区交易有所好转，冷库寻货采购客商增加，除本地客商炒货外，发市场客商按需挑拣采购，果农基本随行卖货，以质论价，行情浮动不大；目前库存纸袋富士75#起步价格在2.15元/斤左右。

（图二）沂源苹果价格走势

　　如（图三）所示，本周运城产区交易有所增加，多数集中在膜袋货源，电商及市场客商采购积极，整体看好货价格有1-2毛的上浮，一般货走货不畅，卖价混乱；当前果农75#起步库存纸加膜货源价格在1.90元/斤左右，膜袋75#起步价格在1.20元/斤左右。

（图三）运城苹果价格走势

　　如（图四）所示，本周洛川产区交易氛围尚可，目前果农好货不多，部分客商调周边富县、宜川等地区货源到洛川入库，继续炒货倒库，成交以质论价，行情维持稳硬趋势；目前库存纸袋富士果农货70#起步半商品在3.20元/斤左右。

（图四）洛川苹果价格走势

　　其他产区：

　　山西临汾翼城产区走货一般，果农基本随行交易，存货客商挺价心理较强，要价过高，多等等后期；目前果农纸加膜富士75#以上价格在2.00-2.40元/斤，膜袋富士75#以上价格在1.00-1.30元/斤。乡宁产区目前果农好统货多已转手，剩余一般货以质论价，走货一般；目前果农纸袋富士70#以上一般统货价格在1.50-2.00元/斤，高次价格在1.00-1.50元/斤。

　　陕西渭南白水产区走货速度不快，目前果农好货挺价惜售、要价过高，客商拿货意愿不强，成交量有限；当前果农库存富士75#起步好货价格2.40元/斤左右，高次价格在1.20元/斤左右。澄城产区走货速度显快，发市场客商及炒货客商均有，果农中上等货交易居多，成交以质论价；目前果农纸袋富士75#以上好货价格在2.40元/斤左右，一般货价格在1.80-2.20元/斤。

　　陕西咸阳旬邑产区走货速度不快，目前果农好货不多，一般货为主，客商拿货意愿不强，价格稳中有落；当前果农纸袋富士70#起步一般货价格在1.90-2.00元/斤，好货价格在2.30-2.40元/斤。宝鸡扶风产区冷库寻货看货客商零星，整体交易清淡，行情基本稳定，成交以质论价为主；当前果农纸袋富士75#起步好货价格在1.60-1.70元/斤。

　　甘肃静宁产区行情稳定，目前炒货客商有所减少，且果农手中好货余货不多，发市场客商按需挑拣采购，以质论价，果农随行交易；当前库存纸袋富士75#起步片红价格在4.00元/斤左右，75#起步条纹红价格在3.40元/斤左右。礼县库存富士果农卖货积极，但客商数量不多，走货一般，目前纸袋富士70#以上价格在1.60-2.20元/斤，60-65#小果1.40-1.60元/斤。

　　辽宁盖州产地走货速度尚可，近日山东客商前来调货较多，多数以低价货采购为主，以质论价，主流行情变化不大；目前库存纸袋富士75#以上价格在1.50-2.00元/斤，80#以上2.00-2.50元/斤。

　　【批发市场行情】

　　第10周，销区市场整体走货仍显不快，目前到货量增加，市场整体处于供应饱和的局面。从交易量来看，山东货占比继续增加，价格中等上下的货源走货量占相当大的比例，好货成交多是一些高端品牌货源。从价格来看，随着产区成交价格上涨，市场销售价格与产地价格差距已经很小，部分市场价格基本持平，甚至出现倒挂情况，客商利润空间明显减小。广西桂林五里亭水果批发市场苹果近期走货量不大，销售相对缓慢，甘肃货占比较大，市场到货量多，但消化量有限。广东江门新会水果批发市场，市场每天到货量持续增加，到货以客商货为主，走货随着天气好转虽有增加，但整体仍显不快。福州海峡水果批发市场，市场价格稳定，以陕西高山货和甘肃货销售为主，每日到货七八车，优质好货走货稍快。

　　【行情分析】

　　产区方面：产区炒货客商继续倒库存货，加上部分市场客商也提前贮备后期货源，导致产区交易氛围活跃，果农惜售抗价心理明显增强，尤其是果农好货价格明显上涨。但占库存量最大的果农一般货源，交易比较缓慢，质量比不上好货，价格比高次没有优势，导致客商采购积极性极低，果农虽然出货积极性较高，但出货速度仍然不慎理想，价格呈现慢滑趋势，产区行情分化的趋势也比较明显。

　　销区市场：春节过后，库存富士销量一直相对缓慢，原因主要是三点，一是节日一过，需求下滑。二是南方低温及雨雪天气，对于市场交易有明显影响。三是春季新鲜水果诸如大棚草莓、大棚油桃等水果上市以及柑橘类水果量大价低，也分流了一部分苹果的销量。在销区走货不快，价格上涨乏力的情况下，产区价格持续上涨，使得很多销区价格已经和产区价格接近持平。如果产区价格继续上浮，而销区走货量继续迟缓，倒挂的局面即将陆续出现。

　　2022年第11周苹果市场行情展望

　　第11周，随着温度回升以及天气好转，市场苹果走货量将会陆续增加。而产区果农货源，尤其是果农手中好货日益减少，果农惜售以及客商炒货的情况将会继续增多。而且目前很多客商拿货多为满足后期市场所需，虽然现在销区行情不佳，但并不会影响客商继续压货、炒货。中果网（www.pingguo7.cn）认为，下周产区整体行情仍将维持稳硬态势，成交以质论价。