炒货客商增加 苹果价格能否持续上涨？

—2022年苹果市场第9周行情回顾暨第10周行情展望

　　第9周苹果市场行情

　　本周（2022.2.21—2022.2.26）销区市场交易未见好转，节后整体走货速度不快。产区随着交易的持续进行，果农剩余好货货源明显减少，部分果农有抗价心理，加上炒货客商的介入，产区交易热度有所上升，包括甘肃静宁、陕西洛川等地苹果价格小幅上涨。而山西运城、陕西渭南以及辽宁盖州等产区目前整体交易一般，行情暂无明显变化，成交以质论价为主。

　　【价格回顾】

　　如（图一）所示，本周栖霞产区拿货客商略有增多，普遍挑拣果农性价比高的好货采购，低价三四级果走货量也尚可。但因部分炒货客商的介入，果农略有惜售心理，行情略有升温，价格呈现稳硬态势；目前库存果农富士80#起步一二级主流价格在3.10元/斤左右。

（图一）栖霞苹果价格走势

　　如（图二）所示，本周沂源产区整体交易一般，当地部分商贩开始倒库炒货，多挑拣果农中上等货采购，但一般货客商采购积极性不高，果农出货略显着急，价格区间内有所下调，行情分化明显；目前库存纸袋富士75#起步价格在2.15元/斤左右。

（图二）沂源苹果价格走势

　　如（图三）所示，本周运城产区整体交易清淡，客商多自提货源补充市场，果农货交易不多，且货源质量参差不齐，成交以质论价为主，其中低品质一般货价格显弱；目前纸加膜富士75#起步价格在1.80元/斤左右。

（图三）运城苹果价格走势

　　如（图四）所示，本周洛川产区炒货客商有所增加，果农好货偏硬上涨1-2毛，但一般货客商拿货有限，实际成交价格混乱，以质论价，行情分化明显；目前库存纸袋富士果农货70#起步半商品在3.10元/斤左右。

（图四）洛川苹果价格走势

　　其他产区：

　　山西临汾翼城产区客商基本以发自存货为主，整体走货速度不快；目前纸加膜富士75#以上价格在2.00-2.40元/斤，膜袋富士75#以上价格在1.00-1.30元/斤。乡宁产区炒货客商增加，果农好统货多已转手，剩余一般货以质论价；目前果农纸袋富士70#以上一般统货价格在1.50-2.00元/斤，高次价格在1.00-1.50元/斤。

　　陕西渭南白水产区拿货客商有限，整体走货速度不快，好货果农有挺价心里成交以质论价为主，行情基本稳定；目前库存富士75#起步好货价格2.40元/斤左右，高次价格在1.20元/斤左右。澄城产区走货一般，客商挑拣果农好货采购，购销随行；目前纸袋富士75#以上好货价格在2.00-2.10元/斤。咸阳旬邑产区拿货客商有所增加，性价比高的一般货走货居多，价格有1-2毛上涨，实际交易以质论价；当前纸袋富士70#起步一般货价格在2.00-2.20元/斤，好货价格在2.30-2.40元/斤。

　　甘肃礼县花牛目前余货不多，但价格仍旧居高不下，当前70#以上统货价格在2.50-2.80元/斤，半拉长好货花牛75#以上价格在3.50-3.80元/斤。库存富士小果走货尚可，大果交易依旧不快，价格稳中有落，目前纸袋富士70#以上价格在1.60-2.20元/斤，60-65#小果1.40-1.60元/斤。

　　辽宁盖州产区整体走货尚可，东三省客商拿货为主，以质论价，行情基本稳定；当前纸袋富士80#以上价格在2.00-2.50元/斤，纸袋寒富80#以上价格在0.70-1.20元/斤。

　　【批发市场行情】

　　第9周，销区市场苹果整体走货不快，受南方销区持续阴雨天气影响，包括江南、华南、西南等地区苹果销量都不甚好，而北方市场交易量在年后也相对清淡。整体来看，市场销量较春节期间明显下滑，目前价格便宜的中等货源走货为主，高价货交易也相对减少，整体价格稳中偏弱。广东惠州海吉星水果批发市场近期山东货少量上市，但销售较多的仍以陕甘货为主，整体走货不快，每家档口日销只有二三百件。福州海峡水果批发市场，市场到货量逐步增加，主要以陕西高山货和甘肃货销售为主，每日到货七八车，走货速度一般。广州槎龙果品批发市场元宵节前苹果到货量明显增加，但客商拿货积极性不高，销售速度不快，行情较为清淡。

　　【行情分析】

　　本周，销区整体走货量一般，但产区价格却稳中有涨，其原因主要是以下几点：

　　1、随着交易进行，产区果农货陆续消耗，尤其去年产区本身库存量以及入库好货数量整体偏少，导致目前部分果农开始惜售，尤其好货抗价心态明显。

　　2、因去年天气以及这两年客商赔钱等因素影响，在去年收购季节，很多客商都没有大量收货。随着交易进行，客商手中货源所剩不多，为满足下游客商需求，部分客商不得不前往产区准备一些货源，已满足后续市场消耗。

　　3、因今年整体库存量偏小，再加上入库好货数量不多，部分客商看好后期行情，压货炒货心里抬头。尤其是果农手中的好货，这就使得一些市场客商以及当地商贩开始囤积货源、倒库、炒货情况明显较多，带动部分产地价格上涨。

　　2022年第10周苹果市场行情展望

　　第10周，随着果农货源，尤其是果农手中好货日益减少，果农惜售以及客商炒货的心理在短期内不会减弱。但销区市场走货不佳，苹果消费维持低迷态势下，产区价格上涨也有一定压力。因此中果网（www.pingguo7.cn）认为，下周产区交易以质论价，行情维持稳硬态势。