质量两级分化 多地价格滑落

—2022年苹果市场第2周行情回顾暨第3周行情展望

　　第2周苹果市场行情

　　本周（2022.1.3—2022.1.8）周初，元旦备货结束后，产区拿货客商减少，冷库整体走货速度减缓，加上近期各地点状疫情频发，果农出货心态明显着急，要价松动，包括山东、陕西多地区成交价格出现小幅滑落。周末，为防疫情反扑蔓延影响春节备货，产区客商提前准备春节礼盒货源，交易有所增加。

　　【价格回顾】

　　如（图一）所示，本周栖霞产区走货量一般，果农存货主要以三级货出库居多，由客商采购后包装礼盒为春节做准备。一二级货源果农卖货意愿尚可，但客商拿货积极性不高，整体交易量不大，主流价格相较上周下滑0.10-0.20元/斤；目前库存果农富士80#起步一二级主流价格在3.15元/斤左右。

（图一）栖霞苹果价格走势

　　如（图二）所示，本周沂源产区交易维持常态，冷库走货不多，但果农卖货意愿尚可，实际交易价格有所滑落，行情稳弱运行；目前库存纸袋富士75#起步价格在2.15元/斤左右。

（图二）沂源苹果价格走势

　　如（图三）所示，本周运城临猗产区地窖货量剩余不多，且质量差，交易量不大；冷库交易虽有回暖，但并不明显，基本以客商发自存货为主，调果农货的情况不多，果农要价明显松动，实际成交价格有1-2毛下滑；目前纸加膜富士75#起步价格在1.90元/斤左右。

（图三）运城苹果价格走势

　　如（图四）所示，本周洛川产区受疫情影响，冷库看货客商偏少，整体交易略显清淡，果农货要价明显松动，整体行情偏弱，成交价格有所下滑，实际交易以质论价为主；目前库存纸袋富士果农货70#起步半商品在3.00元/斤左右。

（图四）洛川苹果价格走势

　　其他产区：

　　山西临汾翼城产区冷库客商略有增加，但走货仍不甚理想，加上果农货议价空间加大，成交价格小幅滑落；目前纸加膜富士75#以上价格在2.00-2.40元/斤，膜袋富士75#以上价格在1.40-1.50元/斤。乡宁产区冷库交易未有起色，果农要价坚持，客商高价拿货意愿不强，实际交易清淡，价格暂时稳定；目前纸袋富士70#以上统货价格在2.00-2.20元/斤。

　　陕西渭南白水产区走货速度尚可，基本以代办代发货为主，但货源质量两级分化严重，一般货价格再次下滑；目前库存富士75#起步好货价格2.40元/斤左右，一般货1.50-2.00元/斤。陕西咸阳旬邑产区主流行情稳定，但因疫情影响，走货不快，部分客商备货春节货源，成交以质论价；目前库存纸袋富士70#起步价格在1.70-2.20元/斤。陕西宝鸡扶风产区冷库交易速度明显快于去年，主流行情稳定，当前库存富士75#起步在1.70-1.80元/斤。

　　河南灵宝产区目前库内采购客商不多，走货速度一般，成交以质论价；当前纸加膜富士75#起步价格在1.90-2.00元/斤。

　　甘肃礼县产区花牛苹果走货顺畅，客商按需采购，成交价格稳中有涨；当前库存新花牛70#以上统货价格在1.70-1.90元/斤。静宁产区库存富士交易行情一般，客商仍倾向发自存货源，果农货交易量不大，成交价格暂时稳定；当前库存纸袋富士75#起步片红价格在3.50-3.80元/斤。

　　【批发市场行情】

　　第2周，近期各地点状疫情频发，各地防疫管控收紧，人员及车辆流动受限，从而进一步抑制了非刚需品苹果的需求恢复，销区市场苹果货源消化缓慢。而目前砂糖橘已进入上市高峰期，尤其是南方市场内每天到货较多，且交易价格仍低于苹果，对苹果销售仍有较大冲击。广西南宁海吉星水果批发市场苹果近期受当地沙糖桔上市影响，代销商多接沙糖桔销售，少数客商销售自存货，苹果走货比较缓慢。广东江门新会水果批发市场走货仍旧不快，目前主要是以客商自存货在售，每天到货7-8车，日消化量3-4车，销量不及往年一半。福建福州海峡水果批发市场受南方柑橘类低价冲击影响，苹果近段时间走货不快，市场以客商自存的陕西洛川、甘肃庆阳货销售为主。

　　【行情分析】

　　本周，元旦后，产区走货速度一般，包括山东、陕西以及山西多地区成交价格出现小幅滑落。原因如下。

　　1.果农交易心态出现转变。在经历这几年库存巨亏的局面后，今年果农的交易心态开始有了明显的转变，观望惜售心理并不强硬。尤其今年入库货源质量差货占比较多，甚至局部产区货源已出现零星的质量问题，果农出货心态着急，要价松动。

　　2.疫情频发，果农卖货意愿增加。近期各地点状疫情频发，各地防疫管控收紧，导致果农对后期能否顺利卖货开始担忧，急切清货情绪升温。尤其手中货源质量较差的果农主动下调卖价，致使部分产区行情偏弱运行。

　　3.市场货源消化缓慢。节后下游客商备货告一段落，批发市场苹果交易转淡。

　　而当前砂糖橘已进入上市高峰期，且批发价格大大低于去年同期，对苹果销售压力冲击较大，导致苹果走货不畅。

　　2022年第3周苹果市场行情展望

　　目前，销区市场暂时未有明显好转迹象，尤其砂糖橘货量仍较为充足，苹果销售不见明显利好。但临近春节，在春节备货利好的刺激下，产区价格大幅滑落的可能性并不存在。中果网（www.pingguo7.cn）认为，下周库存富士行情将维持稳弱态势，成交将会以质论价为主。