产区走货减缓 价格稳中有落

—2022年苹果市场第1周行情回顾暨第2周行情展望

　　第1周苹果市场行情

　　本周（2021.12.27—2022.1.1）销区市场苹果销售未见起色，走货平平。产区元旦备货结束，库存富士走货减缓，部分产区行情显弱。山东产区走货一般，交易仍集中在果农低价三级果，一二级走货有限，实际交易议价为主；西部产区果农货交易不多，其中陕西产区受疫情影响，库内交易转淡，部分产区价格再次滑落。

　　【价格回顾】

　　如（图一）所示，本周栖霞产区随着客商备货结束，库存富士走货减缓；冷库基本仍以低价三级果交易居多，一二级走货偏少，果农基本随行出货，实际交易以质论价，议价成交为主；目前库存果农富士80#起步一二级主流价格在3.25元/斤左右。

（图一）栖霞苹果价格走势

　　如（图二）所示，本周沂源产区冷库交易维持清淡局面，拿货看货客商人数不多，按需挑拣合适货源适当采购，整体走货速度不快，主流行情稳定；目前库存果农富士75#以上主流价格在2.25元/斤左右。

（图二）沂源苹果价格走势

　　如（图三）所示，本周运城临猗产区地窖货量剩余不多，交易到了收尾阶段，冷库富士交易开始成为重点。但目前库内交易也较清淡，少量客商发自存货，果农货交易量有限，价格行情暂无明显浮动。目前库存果农纸加膜富士80#起步主流价格在2.05元/斤左右。

（图三）运城苹果价格走势

　　如（图四）所示，本周洛川产区交易行情略显分化，冷库以客商少量发自存货源为主，调果农货情况不多，加上货源质量参差不齐，价格略显混乱，实际交易以质论价为主。目前库存果农富士70#起步半商品价格在3.15元/斤左右。

（图四）洛川苹果价格走势

　　其他产区：

　　山西临汾翼城产区冷库交易冷冷清清，看货采购客商极少，价格暂时稳定；目前纸加膜富士75#以上价格在2.30-2.40元/斤，膜袋富士75#以上价格在1.50-1.60元/斤。乡宁产区冷库行情清淡，目前果农惜售挺价心里明显，客商拿货积极性不高，交易僵持；目前纸袋富士70#以上统货价格在2.00-2.20元/斤。

　　陕西渭南白水产区疫情影响，冷库拿货客商减少，走货减缓，价格有所滑落；目前库存富士75#起步好货价格2.40元/斤左右，一般货1.80-2.00元/斤。陕西咸阳旬邑产区受疫情管控，冷库走货遇阻，库存富士价格小幅滑落，实际交易以质论价：目前库存纸袋富士70#起步价格在1.70-2.20元/斤。

　　甘肃礼县产区花牛苹果整体交易顺畅，电商及社区团购拿货积极，其中小果价格明显上涨，行情稳硬运行；当前库存新花牛70#以上统货价格在1.70-1.80元/斤，65-70#小果价格在1.40-1.60元/斤。静宁产区库存富士交易整体清淡，拿货采购客商不多，少量出库也多为客商发自存货源，果农货走货有限；当前库存纸袋富士70#起步片红价格在3.30元/斤左右，75#起步片红价格在3.80-4.00元/斤。

　　【批发市场行情】

　　第1周，销区苹果交易维持清淡局面，多个市场不管价格稳定还是下滑，其销售量都难见增加。南方市场随着砂糖橘大量上市，对苹果交易造成了极大冲击，档口客商基本以发自存货为主，苹果消化缓慢。北方市场销售以辽宁寒富以及膜袋富士为主，价格较高的库存纸袋销货迟缓，交易量不多。广东江门新会水果批发市场走货一般，苹果主要是以陕西洛川、甘肃庆阳、陕西旬邑货销售居多，近期由于柑橘类大量上市，苹果走货不快。浙江宁波水果批发市场苹果走货明显减少，因好货上市成本高，难有较大的走货量，大部分客商以中上等货交易为主，价格上基本保持稳定。河南新乡农产品批发市场苹果走货量不大，近期好货上市有限，档口每天走货不到百件，一般货价格偏低，上市量也不大。

　　【行情分析】

　　本周，产区随着元旦备货结束，整体走货速度减缓，其中陕西旬邑等产区库存果农货价格再次下调，原因如下。

　　1、疫情影响，冷库走货减缓。西部陕西多产区受疫情影响，客商调货格外谨慎，库里寻货客商人数减少。目前部分产区当地代办可以代发货或客商发自存货补充市场，而部分地区但由于拉货车辆不好找，所需疫情防控的运输手续办起来比较困难，发货遇到较大阻碍，库存富士交易迟缓。

　　2、拿货客商减少，果农要价松动。果农受去年存库交易时严重亏损影响，今年观望惜售心理并不强硬。尤其在疫情影响下，客商拿货逐渐减少，部分果农心理开始出现波动，卖货略显着急，要价开始下调。

　　3、市场货源消化缓慢。销区市场近期到货量增加，部分货源直接转存市场冷库，但多个市场不管价格稳定还是下滑，其销售量都难见增加，苹果交易维持清淡局面。加上目前砂糖橘上货量不断增加，且相对苹果更具有价格优势，对苹果销售压力冲击加大。

　　2022年第2周苹果市场行情展望

　　元旦后，客商将重点以销区卖货为主，产区走货交易将有所放缓。加上疫情影响，产区卖家出货压力将会明显增加，让价出货的情况难免出现。中果网（www.pingguo7.cn）认为，下周客商将继续发自存货源为主，果农货交易不会有太大起色，部分产区价格有下调的可能。