备货基本收尾 市场销货平平

—2021年苹果市场第52周行情回顾暨第53周行情展望

　　第52周苹果市场行情

　　本周（2021.12.20—2021.12.25）产区元旦备货基本结束，客商备货需求下滑，冷库中寻货看货客商减少，走货稍有放缓。尤其是陕西产区，受疫情影响，多地加强防疫管控，外来拿货客商减少，库内交易转淡。整体看，调货客商仍倾向低价货源，果农高价货源少量交易，但难成规模，基本处于有价无市局面。

　　【价格回顾】

　　如（图一）所示，本周栖霞产区库存富士交易尚可，库内备货客商拿货积极，其中三级果及帖字苹果走货居多，一二级好货交易有限，以质论价，主流行情没有明显浮动；目前库存果农富士80#起步一二级主流价格在3.25元/斤左右。

（图一）栖霞苹果价格走势

　　如（图二）所示，本周沂源产区整体行情清淡，冷库中发市场客商调货不多，电商拿货也不甚积极，整体走货速度不快，价格暂时稳定；目前库存果农富士75#以上主流价格在2.25元/斤左右。

（图二）沂源苹果价格走势

　　如（图三）所示，本周运城临猗产区地窖货剩余不多，拿货客商有限，走货不快；库内交易仍显清淡，目前主要以电商发货为主，发市场客商零星，整体走货不快，主流行情稳定。目前库存果农纸加膜富士80#起步主流价格在2.05元/斤左右。

（图三）运城苹果价格走势

　　如（图四）所示，本周初洛川产区走货尚可，但冷库中货源质量参差不齐，行情明显分化，实际成交以质论价为主，果农多数随行卖货，部分仍有观望心理；周末受疫情影响，冷库询价看货客商有所减少，交易减缓。目前库存果农富士70#起步半商品价格在3.15元/斤左右。

（图四）洛川苹果价格走势

　　其他产区：

　　山西临汾翼城产区冷库交易未见起色，走货零星，整体处于有价无市状态；目前纸加膜富士75#以上价格在2.30-2.40元/斤，膜袋富士75#以上价格在1.50-1.60元/斤。乡宁产区冷库走货不快，少量客商发自存货，果农货交易零星；目前纸袋富士70#以上统货价格在2.00-2.20元/斤。

　　陕西渭南白水产区客商备货陆续结束，冷库走货减缓，果农好货价格基本稳定，一般货以质论价，行情稳弱运行；目前库存富士75#起步好货价格2.40元/斤左右，一般货1.80-2.20元/斤。澄城产区行情稳弱维持，冷库寻货看货客商偏少，加上疫情影响，走货缓慢；目前库存富士75#起步好货价格在2.50元/斤左右。陕西咸阳旬邑产区客商备货结束，加上疫情影响，拿货客商有所减少，冷库走货减缓，价格行情稳定：目前库存纸袋富士70#起步价格在2.20-2.40元/斤。

　　辽宁产区库内交易尚可，其中寒富走货居多，基本以东三省客商拿货为主，以质论价，行情浮动不大；目前库存纸袋富士75以上价格在1.70-2.50元/斤。

　　甘肃礼县产区花牛苹果库存所剩不多，整体交易顺畅，电商及社区团购拿货积极，成交价格继续上涨；当前库存新花牛70#以上统货价格在1.70-1.80元/斤。甘肃静宁库存富士走货不快，少量客商发自存货，果农货交易有限，当前库存纸袋富士70#起步片红价格在3.30元/斤左右，75#起步片红价格在3.80-4.00元/斤。

　　【批发市场行情】

　　第52周，销区市场近期到货量增加，部分货源直接转存市场冷库，但多个市场不管价格稳定还是下滑，其销售量都难见增加，整体走货缓慢，苹果交易维持清淡局面。加上砂糖橘上货量仍在不断增加，对苹果销售仍有较大的冲击。湖北武汉光霞水果批发市场苹果销量增加有限，多数以中低端货交易居多，贴字苹果销量尚可，高价货源有行无市，柑橘类水果销售成为主流。广东东莞下桥水果批发市场近期到货量开始增多，以客商自存货为主，部分货源转存市场冷库，随着到货量增多，价格出现小幅回落。福建福州海峡水果批发市场受南方柑橘类低价冲击影响，苹果近段时间走货不快，市场以客商自存的陕西洛川、甘肃庆阳货销售为主。

　　【行情分析】

　　本周，产区客商备货陆续结束，库内走货有所减缓。尤其受疫情影响的陕西多个产区，防疫管控加强，加上部分客商也担心存在一定风险，从而选择转战其他产区看货或暂停发货，对产地出货产生一定的影响。其他山东、甘肃等产区虽走货快慢不一，但行情基本稳定，客商按需挑拣合适货源进行补货，果农大部分随行交易。其中甘肃产区花牛交易较快，价格仍是稳中有涨，部分产区库存已所剩不多。整体看，今年客商备货积极性良好，多产区走货较去年同期略好。

　　市场近期受产区积极备货影响，到货量较大，多数市场出现积压情况，走货速度有所放缓。而主要替代品的砂糖橘上市量增加，部分市场出现降价应对替代品的冲击，行情也出现一定差异。整体看，销区市场苹果销售压力仍然较大。

　　因此中果网（www.pingguo7.cn）认为，下周产区行情不会有太大浮动，成交将会以质论价为主，低价货源略受欢迎，成交价格趋于混乱。