双节备货临近 产销走货不快

—2021年苹果市场第50周行情回顾暨第51周行情展望

　　第50周苹果市场行情

　　本周（2021.12.6—2021.12.11）部分客商开始为圣诞准备货源，但各产区走货未见明显加快。其中优生区陕西洛川、山东栖霞等地，大部分还是处于有价无市局面，存货商多数选择包装自有货源补充市场，少量调货交易也以果农低价果为主，整体出货量仍旧有限。而一般产区如陕西咸阳、渭南以及甘肃庆阳等地，库内客商拿货积极性尚可，整体交易相对顺畅。

　　【价格回顾】

　　如（图一）所示，本周栖霞产区部分客商开始圣诞备货，冷库内寻价看货客商略有增多，采购多集中在帖字苹果以及低价格三级货源，高价货源调货寥寥无几，行情暂时稳定。目前库存果农富士80#起步一二级主流价格在3.25元/斤左右。

（图一）栖霞苹果价格走势

　　如（图二）所示，本周沂源产区整体行情清淡，冷库中发市场客商调货不多，电商拿货也不甚积极，整体交易量有限。目前库存果农富士75#以上主流价格在2.25元/斤左右。

（图二）沂源苹果价格走势

　　如（图三）所示，本周运城临猗产区剩余少量地窖货，货源质量参差不齐，加上拿货客商不多，走货不快；冷库少量客商发自存货，调货交易有限。目前库存果农纸加膜富士80#起步主流价格在2.05元/斤左右。

（图三）运城苹果价格走势

　　如（图四）所示，本周洛川产区存货商继续包装自有货源发市场，走货速度不快；冷库果农货交易不多，且多集中在高次等低价货源，以质论价，主流行情没有明显的浮动。目前库存果农富士70#起步半商品价格在3.15元/斤左右。

（图四）洛川苹果价格走势

　　其他产区：

　　陕西渭南白水产区库内富士走货尚可，客商拿货积极，按需挑拣合适货源采购，果农基本随行交易，优质好货价格有偏强趋势，一般货价格稳定；目前库存果农富士75#起步主流价格2.40元/斤左右。陕西咸阳旬邑产区库存富士交易顺畅，冷库包装发货客商数量较多，现发市场及转库存储均有，成交价格偏硬，实际交易以质论价，目前库存纸袋富士70#起步2.10-2.60元/斤，纸袋秦冠75#起步1.50-1.60元/斤。

　　辽宁产区地窖货余量不多，交易逐渐向库内转移。目前拿货主要以东三省客商为主，其中性价比高的寒富走货居多，以质论价，主流行情基本稳定，走货速度一般；目前库存纸袋富士75以上价格在1.70-2.50元/斤，纸袋寒富80#以上1.50-1.80元/斤。

　　甘肃礼县花牛走货依旧顺畅，电商及社区团购拿货积极，发市场客商也按需采购，以质论价，价格稳中有涨，行情稳硬运行。目前半拉长好货75#以上2.40-2.80元/斤，70#以上统货1.30-1.60元/斤。冷库富士目前拿货客商零星，处于有价无市局面，目前纸袋富士70#以上2.20-2.30元/斤。

　　【批发市场行情】

　　第50周，销区市场交易依旧冷淡，随着砂糖橘大量上市，柑橘类水果价格有所下滑，对苹果交易造成了极大冲击。南方市场多以销售西部低价货源为主，高端好货有价无市，档口客商基本以发自存货为主，盈利困难。北方市场销售以辽宁寒富以及膜袋富士为主，价格较高的库存纸袋销货迟缓，交易量不多。云南金马正昌水果批发市场主要以云南、四川低价货源走货为主，甘肃冷库货好货档口日销几十至上百件，销售偏慢；加上本地柑橘开始上市，对当前苹果销售有一定影响。银川四季鲜水果批发市场苹果近期走货比较缓慢，档口销量只有几十件，零星成交，价格没有较大变动。贵州贵阳水果批发市场近期销货速度一般，低价货源相对好卖，冷库货利润低，走货缓慢。目前南方柑橘陆续到货，冰糖橙、爱媛冻橙对苹果销售有一定冲击影响。

　　【行情分析】

　　本周，随着圣诞来临，山东产区部分客商开始准备节前备货，交易稍有起色。但从目前交易来看，果农低价三级货源及贴字苹果需求较多，基本以包装节日礼盒为主，走货速度有所提升。而果农高价货源要价相对坚持，客商多包装自存货发市场为主，果农货成交占比略少，处于有价无市局面。

　　西部陕甘产区今年苹果整体质量差，次果率较高，加上果农普遍惜售挺价，客商调货意愿不强。目前西部客商交易多集中在低价货源，冷库中价格稍高的中上货源交易限。

　　总体来看，产区随着双节临近，库存富士交易活跃度有所增加。但目前具备价格优势的低价货源仍是客商采购的首先，也是销区市场交易的主流品种，而价格略高的好货出库量有限。

　　2021年第51周苹果市场行情展望

　　随着圣诞临近，各产区圣诞备货陆续开始，目前走货量虽没有大幅增加，但交易均有所起色。因此中果网（www.pingguo7.cn）认为，下周随着客商备货量继续增加，库存苹果交易热度将会有所提升，行情估计浮动不大，整体仍以稳定为主。