果农观望惜售明显 库存交易略显不快

—2021年苹果市场第49周行情回顾暨第50周行情展望

　　第49周苹果市场行情

　　本周（2021.11.29—2021.12.4）产区交易氛围一般，行情没有明显的变动。目前除辽宁、山西运城及部分膜袋产区还剩余少量地窖货，大部分产区交易均已转向库存货源。从冷库走货来看，各产区整体交易氛围一般，基本以客商发自存货为主，调果农存货略显谨慎，加上果农仍有观望心里，交易处于有价无市局面。

　　【价格回顾】

　　如（图一）所示，本周栖霞产区冷库交易清淡，存货商多包装自有货源发市场消化，果农货交易量比较有限。少量交易多集中在低价格三四级货，拿货量不大，行情暂时稳定。目前库存果农富士80#起步一二级主流价格在3.25元/斤左右。

（图一）栖霞苹果价格走势

　　如（图二）所示，本周沂源产区行情稳定，果农虽有出货意愿，但库内采购客商不多，且对价格多不认可，实际交易量零星。目前库存果农富士75#以上主流价格在2.25元/斤左右。

（图二）沂源苹果价格走势

　　如（图三）所示，本周运城临猗产区剩余少量地窖货，客商按需补货，走货一般；冷库存货有报价流出，但基本以果农好货零星交易为主，成交以质论价。目前库存果农纸加膜富士80#起步主流价格在2.05元/斤左右。

（图三）运城苹果价格走势

　　如（图四）所示，本周洛川产区冷库有少量客商自提出货，果农存货要价略显坚挺，客商调货热情不高，零星交易也以优质好货及小果走货为主，整体交易量有限。目前库存果农富士70#起步半商品价格在3.15元/斤左右。

（图四）洛川苹果价格走势

　　其他产区：

　　陕西渭南白水产区库内交易一般，目前转存客商及发市场客商均有，普遍挑拣果农好货采购，以质论价，行情浮动不大，目前库存果农富士75#起步价格在2.40元/斤左右。澄城产区库存货开始交易，但目前果农要价高，拿货客商不多，实际走货量有限，目前当地库存果农富士75#起步统货价格在2.50元/斤左右。

　　陕西咸阳旬邑产区冷库交易尚可，客商按需挑拣采购，以质论价，果农基本随行出货，部分仍有惜售心理，目前库存富士70#起步价格在2.10-2.50元/斤。陕西宝鸡扶风产区冷库拿货客商不多，库存富士交易寥寥无几，价格暂未有变动，目前库存果农富士75#起步价格在1.70-1.80元/斤。

　　河南灵宝产区地面货交易基本结束，剩余少量地窖货，发市场客商按需挑拣采购；冷库存货报价流出，但目前交易零星，库存果农纸加膜富士75#以上价格在2.00-2.30元/斤。

　　辽宁产区剩余部分地窖货，目前拿货客商不多，走货一般，纸袋富士75以上一般货价格在2.20-2.30元/斤；冷库存货零星开始交易，纸袋富士75#以上统货价格在2.40-2.50元/斤，纸袋寒富80#以上1.50-1.80元/斤。

　　【批发市场行情】

　　第49周，目前市场苹果交易正是从地面货向冷库货转移阶段，受成本上升等因素影响，苹果销货进度较前期有所放慢；加上柑橘类水果上货增加，导致苹果销售竞争压力加大。目前客商为减少库存压力，多是小车发货补充市场，其中优质高端货及价格便宜的一般货少量走货，中等品质的货源有价无市。贵州贵阳水果批发市场近期主要销一部分低价货源，冷库货目前基本没有利润，走货缓慢，加上南方柑橘陆续到货，对苹果销售有一定冲击。河南郑州万邦水果批发市场，目前主要是消化地面货，少量冷库货到货，由于价格高，走货缓慢，多存进市场冷库，整体走货不快。浙江嘉兴水果批发市场苹果近期走货不快，代销商上市的货源均以低价货为主，好货基本没有客商销售，客商自存货销量也相对一般。

　　【行情分析】

　　本周产区交易未有明显变动，库外余货不多，发市场客商按需挑拣采购；库内客商多是包装发自存货，果农存货交易不多，整体行情略显清淡。

　　1.受天气影响，今年苹果质量下滑，整体优质货源入库量减少，果农普遍惜售观望，要价略高，导致客商高价调货热情减缓，普遍开始以少量发自存货为主。

　　2.随着砂糖橘大量上市，柑橘类水果价格持续下滑，对苹果交易造成了极大冲击，苹果价格短期难以上涨，使得多个市场苹果价格出现了产销倒挂的情况。

　　3.目前销区市场苹果交易正处于地面货源向库内货源转换的时期，价格成本的上涨需要一段时间消化，导致销区走货减缓，客商调货积极性减弱。

　　2021年第50周苹果市场行情展望

　　目前销区市场苹果销售缓慢，而产区价格普遍较高，加上南方砂糖橘将大量上市，短期客商从产区大量备货意愿不强，基本以销售手中余货为主，产区库存苹果交易不会出现明显回升。中果网（www.pingguo7.cn）预计，下周库存富士交易仍将维持清淡局面，价格不会有太大浮动。