—2021年苹果市场第28周行情回顾暨第29周行情展望

　　第28周苹果市场行情

　　本周（2021.7.5—2021.7.10 ）陕甘产区库存富士行情弱势调整，冷库中看货调货客商零星，持货商出货心态普遍着急，主动下调卖价，根据货源品质不同，价格下滑幅度在0.10-0.30元/斤，但实际成交量有限，走货缓慢。山东栖霞等优生产区行情暂稳，冷库中调货采购客商不多，整体交易清淡；沂源产区库存货源质量问题加剧，果农及存货客商卖货普遍着急，低价走货情况增加，成交价格稳中有落，实际交易以质论价。

　　【价格回顾】

　　如（图一）所示，本周栖霞产区库存富士走货不快，冷库中调货采购客商有限，部分果农及客商出货着急，要价有松动表现，实际货源品质不同，交易以质论价，行情浮动不大。目前80#起步果农一二级（因果农挑拣标准不严格，实际达不到一二级标准）价格在1.60-1.80元/斤，80#起步标准一二级报价在2.50元/斤左右。

　　（图一）栖霞苹果价格走势

　　如（图二）所示，本周沂源产区库存富士走货一般，采购客商以山西电商及本地周边市场客商为主，普遍是按需挑拣采购，好货价格偏稳，差货低价出货情况增加，成交以质论价，行情弱势运行。目前库存纸袋富士统货75#起步主流价格在0.85元/斤左右。

　　（图二）沂源苹果价格走势

　　如（图三）所示，本周运城临猗产区库存富士剩余数量有限，电商按需挑拣采购，以质论价，交易接近尾声；当地早熟毛桃随着上货量的增加，价格较上周下滑2-3毛，整体走货速度尚可。目前客商纸加膜富士75#起步价格在1.00元/斤左右。

　　（图三）运城苹果价格走势

　　如（图四）所示，本周洛川产区库存富士交易不快，成交价格下滑0.20元/斤左右。周初产区调货客商零星，存货商自提货源发市场为主，库存消化速度缓慢；周末交易未见好货，各持货商出货心态普遍着急，低价出货情况增加，导致行情趋弱。目前库存纸袋富士70#起步半商品在2.20元/斤左右。

　　（图四）洛川苹果价格走势

　　其他产区：

　　1）甘肃产区：静宁产区调货采购客商极少，库存消耗缓慢，前期赌压后市的存货商交易心态转变，普遍主动让价出货，价格下滑0.20-0.30元/斤，但实际走货未见好转，行情清淡局面继续。当前库存富士75#起步价格在2.00-2.20元/斤。

　　2）陕西产区：延安、咸阳、渭南等产区果农货基本清库，目前剩余部分客商存货，基本以自提发市场为主，产区调货客商有限，整体走货不快，行情偏稳弱运行。

　　3）河南、辽宁产区库存富士交易基本结束，剩余零星货源以客商自有渠道消化为主，部分代办开始转做其他时令鲜果。

　　早熟苹果：

　　陕西渭南、山西运城均有早熟苹果交易，目前早熟晨阳65#起步价格多在1.20元/斤左右，好品质大果价格在1.40-1.50元/斤，客商多搭配其余时令鲜果采购。目前有客商收购嘎啦，青果嘎啦65#起步在0.70-0.80元/斤，30#红度的65#起步价格在1.20-1.50元/斤，上货量不多。

　　【批发市场行情】

　　第28周，销区市场时令鲜果上市量不断增加，且价格较上周均有滑落，对库存富士销售生产一定冲击，且高温天气下，库存富士口感下滑，下游客商拿货积极性减弱。目前各档口上货量不大，基本以刚需客商补货为主，实际走货量有限。广东深圳海吉星水果批发市场，客商仍以洛川货销售为主，但受时令鲜果影响，苹果走货相对有限，一个档口自存货日消耗一二百件，走货缓慢，目前价格还算稳定。福建福州海峡水果批发市场苹果销量明显减少，多数到货都存进市场冷库，主要原因是时令水果大量上市且价格走低，对苹果销售造成冲击，苹果基本处于有价无市的情况。

　　【行情分析】

　　本周，陕甘产区调货客商有限，各持货商出货普遍着急，成交价格有所下滑。

　　1、货源质量变差。随着交易的持续进行，产区前期好货陆续消耗，目前剩余货源多是中前期或中期货。随着温度升高，货源质量没有保证，拿货客商采购积极性不高，有拿货的也是压价采购。

　　2、销区交易低迷。目前销区水果交易集中在西瓜等时令水果，库存苹果销售行情清淡，部分持货商对后市行情信心不足，出货心态着急，主动让价走货增加。

　　3、卖货时间不多。新季嘎啦苹果7月底8月初即将上市，留给库存果销售的时间越来越短，各持货商开始低价清库，要价下调。

　　2021年第29周苹果市场行情展望

　　总体来看，当前山东和西部产区库存富士走货缓慢，且当前的库存剩余量仍明显多于去年，整体出货压力依旧较大。而目前部分持货商心态已经开始波动，普遍要价有松动表现，中果网（www.pingguo7.cn）预计下周库存富士行情将会偏弱调整，实际交易以质论价。