—2021年苹果市场第17周行情回顾暨第18周行情展望

　　第17周苹果市场行情

　　本周（2021.4.19—2021.4.23），五一备货开始，但产区整体走货并没有明显的起色，发市场客商采购积极性不高，普遍是按需挑拣看的上的货源进行采购，且压价心态普遍较强。随着时间的推移，果农及存货商的卖货心态均显着急，顺价交易情况增多，导致交易价格也是不断的缓慢下滑，尤其是部分货源质量一般的产区，主流价格下滑幅度在2-3毛不等。

　　【价格回顾】

　　如（图一）所示，本周栖霞产区走货速度较上周有所减缓，冷库中多是客户发自存货，调货客商数量不多，导致行情稳中显弱，尤其是部分高价区实际交易价格有所下调，果农基本都是顺价走货，成交以质论价。目前冷库存储的果农货80#起步一二级报价在2.40元/斤左右。

　　（图一）栖霞苹果价格走势

　　如（图二）所示，本周沂源产区走货维持常态，拿货客商按需挑拣采购，且压价心态强硬，导致实际成交价格有0.20-0.30元/斤的下滑，以质论价，果农基本顺价出货。目前库存纸袋富士75#起步价格在1.35元/斤左右。

　　（图二）沂源苹果价格走势

　　如（图三）所示，本周运城临猗产区在上周价格下滑后，走货稍有起色，电商按需包装膜袋货源，走货量有所增加，纸加膜采购客商不多，走货仍显缓慢，交易主要以质论价，果农顺价出货。目前纸加膜富士75#起步价格在1.00元/斤左右。

　　（图三）运城苹果价格走势

　　如（图四）所示，本周洛川产区交易不快，客商主要以调自存货发市场，果农出货心态急切，但调货客商不多，且因货源质量问题，实际卖价高低均有，议价成交为主，行情弱势延续。目前库存纸袋富士果农货70#起步半商品在2.70元/斤左右。

　　（图四）洛川苹果价格走势

　　其他产区：

　　山西临汾翼城产区走货不快，果农出货急切，但调货客商采购热情不高，且压价情况普遍，交易价格下滑3毛左右，目前纸加膜75#起步价格在1.20-1.50元/斤，膜袋富士75#起步价格在0.60元/斤左右。临汾乡宁产区走货仍旧缓慢，果农及客商出货心态普遍着急，前期货源因质量较好，价格暂稳，后期货源价格下滑幅度大，当前纸袋富士75#起步商品果价格在2.60-3.00元/斤，纸袋富士75#起步高次果价格在1.00-1.20元/斤。

　　陕西渭南白水产区交易仍旧不快，果农卖货急切，但调货客商多是挑拣合适货源少量补货，实际成交有限，价格再次小幅下滑，存货商报价也有所下调，成交以质论价，目前果农纸袋富士75#以上价格在2.00-2.40元/斤均有。陕西渭南澄城产区走货不快，调货客商人数不多，按需挑拣性价比高的货源采购，议价成交为主，当地库存富士70#起步半商品价格在2.30-2.40元/斤。

　　河南灵宝产区走货不快，果农出货着急，但调货客商偏少，且挑拣压价采购心理较强，导致价格下滑5毛左右，当前纸加膜晚富士75#起步箱装价格在1.40元/斤左右。

　　甘肃天水秦安产区走货尚可，客商按需挑拣采购，但因货源质量问题，卖价高低均有，买卖议价成交，当地纸袋富士片红75#起步价格在2.50-2.80元/斤。礼县产区走货不快，尤其是花牛苹果拿货客商较少，大部分货源已进果汁厂，价格在0.25元/斤左右；富士走货也不快，加上果农及客商出货着急，卖价稍显混乱，交易以质论价。当地70#以上新花牛价格在0.30-0.40元/斤，纸袋富士70#起步1.50-2.00元/斤均有。

　　【批发市场行情】

　　第17周，苹果交易维持清淡局面，多个市场不管价格稳定还是下滑，其销售量都难见增加。加上近期海南、缅甸西瓜开始上市，对苹果消费有所影响，目前整体看市场客商好货价格变化幅度小，一般货源价格混乱。广东东莞下桥水果批发市场近期走货不快，市场拿货小贩不多，按需少量补货，交易价格有所下滑，目前看市场冷库基本储满。贵阳石板物流园日上货量3-4车，苹果货源较充足，但走货较上周减缓，日走货几十件左右，目前客商货价格暂稳。福州海峡水果批发市场，每天到货十车左右，主要以客商货为主，但消耗速度不快，约在一半左右，剩余货源陆续入库，整体看价格有小幅下滑。

　　【行情分析】

　　目前库存富士交易已经进入五一备货阶段，但无论从西部产区，还是山东产区来看，整体走货速度均不快，冷库中少量的调货商询价果农货源，且挑拣压价态度明显，导致价格仍有下滑。

　　果农卖货急切，客商备货谨慎。目前果农货基本都是选择顺价出货，尤其是品质略差的中后期货及受冻害的一些货源，因质量问题不能继续往后放，果农卖货心里急切，顺价让价出售情况增加，价格也是不断下滑。而在各地剩余库存货源较多，市场需求低迷的局面下，客商对后市信心不足，采购心态谨慎，按需少量补货，随买随销为主。

　　存货商出货心理有所松动。目前进入五一备货阶段，存货商的卖货时间也更加有限，尤其是对于西部产区存货的客商来讲，心理压力已经相当大。同时高库存、低销量的行情从春节到现在都没见好转，使得部分没有稳定销售渠道的存货商心理出现了明显波动，小幅落价出货的情况在西部少数产区开始出现，只是落价幅度和频率不及果农积极，但这种趋势目前已经开始出现。

　　2021年第18周苹果市场行情展望

　　目前看，销区市场交易仍较为冷淡，产区行情持续低迷，在此局面下，客商备货普遍较谨慎，按需少量补货居多，加上存货商多是发自存货源，果农货交易不会有起色。但产区卖家出货压力明显增加，让价出货的情况将会继续增多，中果网（www.pingguo7.cn）认为，库存富士行情短期难有起色，多地价格仍会继续下调。