—2021年苹果市场第15周行情回顾暨第16周行情展望

　　第15周苹果市场行情

　　本周（2021.4.5—2021.4.10），无论西部产区还是山东产区，在清明备货结束后，交易价格再次下滑0.10-0.30元/斤不等，尤其是品质一般的果农统货及膜袋货源，因质量问题价格下滑较为明显。但整体看，节后山东产区走货有所起色，收货客商有所增加，多按需挑拣合适货源发市场销售，西部产区走货依旧不快，果农货交易有限，弱势行情延续。

　　【价格回顾】

　　如（图一）所示，本周栖霞产区采购客商略有增多，果农卖货心态急切，质量差的果农统货价格下滑较为明显，幅度在0.10-0.20元/斤不等。果农优质一二级货源在客商存货带动下，价格在下滑后暂时趋稳，目前冷库存储的果农货80#起步一二级报价在2.40元/斤左右。

　　（图一）栖霞苹果价格走势

　　如（图二）所示，本周沂源产区清明节后走货速度有所减缓，冷库中以客商发自存发为主，调果农货的客商较少，果农卖货心态略显焦急，差货价格下调较为明显，主流交易价格有0.10元/斤左右的下滑。目前库存纸袋富士75#起步价格在1.60元/斤左右。

　　（图二）沂源苹果价格走势

　　如（图三）所示，本周运城临猗产区走货不快，主流价格有0.20-0.30元/斤的下调，其中膜袋货源因质量问题，价格多下滑至1.00元/斤左右；产区调货客商整体不多，果农急于卖货，让价成交情况普遍，行情弱势明显。目前纸加膜富士75#起步价格在1.30元/斤左右，相较上周下滑0.30元/斤左右。

　　（图三）运城苹果价格走势

　　如（图四）所示，本周洛川产区交易清淡，冷库中多是客商发自存货，调果农货的客商零星，且压价现象普遍，整体看价格下滑幅度在0.20元/斤左右，受质量影响，行情分化趋势明显，好货差货价格区间再次拉大。目前库存纸袋富士果农货70#起步半商品在2.75元/斤左右。

　　（图四）洛川苹果价格走势

　　其他产区：

　　山西临汾翼城产区货源供应充足，果农出货心态普遍着急，但调货客商零星，走货速度缓慢，尤其品质略差的膜袋货源无人问津，目前纸加膜75#起步价格在1.80-1.90元/斤，膜袋富士75#起步价格在1.30元/斤左右。临汾乡宁产区整体走货速度不快，冷库中询价调货客商有限，果农货交易清淡，以质论价，弱势行情延续。当前纸袋富士75#起步商品果价格在2.60-3.00元/斤，纸袋富士75#起步高次果价格在1.60-2.00元/斤。

　　陕西渭南白水产区客商货要价略显坚持，果农货走货不快，且因货源质量问题，卖价高低均有，好货差货价格区间拉大，交易以质论价为主，目前果农纸袋富士75#以上价格在2.00-2.60元/斤均有。陕西渭南澄城产区果农货价格近几天下滑1-2毛，好货差货价格区间大，目前江苏、湖北一带的客商按需挑拣性价比高的好货补库，本地周边小贩少量采购冰雹果，以质论价，整体走货不快，当地库存富士70#起步半商品价格在2.50-2.60元/斤。

　　陕西宝鸡扶风产区走货不快，冷库中询价调货客商偏少，果农出货普遍着急，低价出货情况增多，交易以质论价，当前库存富士70#起步在1.50元/斤左右。

　　河南灵宝产区走货基本维持常态，货源消耗缓慢，但果农低价出货意愿不强，多在观望等待后期行情，价格暂无调整。当前纸加膜晚富士75#起步箱装价格在2.00-2.10元/斤。

　　甘肃天水秦安产区冷库走货一般，客商都在发自存货，调果农货的客商零星，交易清淡，行情维持偏弱态势，当地纸袋富士片红75#起步价格在2.50-2.80元/斤。礼县产区花牛苹果价格继续在低谷徘徊，小果陆续进果汁厂，少量电商有采购大果的情况，但实际拿货量有限；库存富士走货也不甚理想，价格较上周下滑2毛左右，以质论价交易。当地70#以上新花牛价格在0.40-0.60元/斤，纸袋富士70#起步1.60-2.20元/斤均有。

　　【批发市场行情】

　　第15周，清明节期间各销区市场走货一般，到货数量均有所增加，其中主要以客商货为主，且基本都处于亏损状态，果农货上市量较少。而节后，拿货小贩明显减少，走货速度减慢，剩余货源只能入市场冷库存储。短期看，销区市场苹果货源供应较充足，同时因其他类水果沃柑、脐橙等价格低于往年，对苹果销售有一定的冲击，导致市场客商从产地补货积极性减弱。福州海峡水果批发市场，受清明节影响，近期到货量较多，普遍以客商货为主，但市场消化缓慢，剩余货源多入市场冷库，市场有堆货现象，苹果价格有0.10-0.20元/斤的下滑。河南万邦国际水果批发市场行情没见好转，走货维持常态，平均档口日销200—300件，主要以客商销售自存货为主，果农货上货有限，交易以质论价。贵阳石板物流园苹果货源充足，走货较慢，日走货基本在几十件左右，价格2块左右的高次货源相对受青睐，交易以质论价。

　　【行情分析】

　　本周产区库存富士在清明节后价格在普遍再次下调，好货差货价格区间拉大，山东与西部产区走货也出现差异，分析有以下原因：

　　1、春季时令水果上市量不断增加，对于库存苹果交易带来了极大的冲击，导致销区市场苹果走货迟缓，以至于大部分客商的调货需求相应减少，产区去库存速度缓慢。

　　2、清明走货不及预期，使节后果农出货意愿增强，卖价松动。而客商对后期行情多不看好，调货积极性不高，就算调货也是挑拣性价比高的好货，并且压价心里较强，果农为走货只能选择顺价交易。

　　3、西部多地区因受霜冻及冰雹影响，苹果整体质量不佳，导致果农入库的货源大部分是质量一般的统货以及品质差的次果、冰雹果。而山东产区，目前看货源硬度普遍较好，在货源销售及存放时间上更具有优势，加上节后价格也进行了一定的下调，客商更愿意采购山东货源。

　　2021年第16周苹果市场行情展望 

　　目前看，苹果库存依旧在高位，而市场消费没有明显起色，走货缓慢。同时西部产区货源销售压力依旧较大，且随着时间的推移，剩余货源质量问题将会日益突出。虽然近日山东产区走货有所好转，但在西部库存压力下，苹果行情短期难有触底反弹可能。中果网（www.pingguo7.cn）认为，下周库存富士行情仍将维持偏弱下滑态势。