—2021年苹果市场第14周行情回顾暨第15周行情展望

　　第14周苹果市场行情回顾

　　本周（2021.3.29-2021.4.2），产区交易整体不快，行情稳弱维持，价格下滑幅度在0.10-0.30元/斤不等。其中西部产区多以客户发自存货为主，调果农货的情况不多，且果农手中剩余货源品质参差不齐，价格区间再次拉大，买卖议价成交；山东产区受清明备货影响，走货氛围较上周有所好转，客商多是挑拣性价比高的一般货采购，果农出货心态着急，顺价出货情况增多，以质论价。

　　【价格回顾】

　　如（图一）所示，本周栖霞产区交易氛围不旺，客商以发自存货为主，调果农货的客商增加有限，且多是按需挑拣部分性价比高的货源适当采购，部分持有观望态度，果农出货心态积极，要价松动，好货差货价格区间加大，交易以质论价，行情稳弱，目前冷库存储的果农货80#起步一二级报价在2.40元/斤左右。

　　（图一）栖霞苹果价格走势

　　如（图二）所示，本周沂源产区清明备货客商有所增加，走货较上周稍显加快，客商挑拣性价比高的货源采购，且压价心态普遍，果农卖货心态着急，顺价出售情况增多，货源品质不同，以质论价，实际成交价格偏弱调整，目前库存纸袋富士75#起步价格在1.70元/斤左右。

（图二）沂源苹果价格走势

　　如（图三）所示，本周运城产区整体走货速度不快，冷库中客户包装自有货源发市场，调货客商较少，果农货交易进展缓慢，部分果农急售，有让价成交情况发生，整体看价格下调0.10-0.20元/斤不等，交易以质论价，目前纸加膜富士75#起步价格在1.60元/斤左右。

　　（图三）运城苹果价格走势

　　如（图四）所示，本周洛川产区交易氛围一般，冷库中基本都是客商包装自存货，拿果农货的数量相对有限，成交以质论价，走货不快，行情稳弱运行，目前库存纸袋富士果农货70#起步半商品在2.95元/斤左右。

　　（图四）洛川苹果价格走势

　　其他产区：

　　山西临汾翼城产区走货不理想，冷库中客商不多，交易清淡，成交量偏少，以质论价为，目前纸加膜75#起步价格在1.80-1.90元/斤，膜袋富士75#起步价格在1.30元/斤左右。临汾乡宁产区整体走货速度不快，客商以发自存货为主，调货客商很少，果农出货意愿增强，顺价出货情况增多，价格有2毛左右下滑，弱势行情延续。当前纸袋富士75#起步商品果价格在2.60-3.00元/斤，纸袋富士75#起步高次果价格在1.60-2.00元/斤。

　　陕西渭南白水产区走货不快，价格较前期有2-3毛左右的下滑，其中品质略差的货源价格混乱，安徽、江苏等地客商按需少量采购，成交以质论价，行情偏弱，目前果农纸袋富士75#以上一般货价格在2.00-2.10元/斤。陕西渭南澄城产区客商以发自存货为主，果农出货普遍着急，但调货客商寥寥无几，产地走货速度缓慢，当地库存富士70#起步半商品价格在2.50-2.60元/斤。陕西宝鸡扶风产区交易氛围有所回升，询价调货客商增加，多是挑拣一些性价比高的一般货源采购，以质论价，果农随行出货，当前库存富士70#起步在1.60-1.70元/斤。

　　辽宁产区走货情况一般，客商按需挑拣价格合适的中等货源采购，果农出货心态积极，成交以质论价，当前纸袋富士75#起步价格在1.30-1.40元/斤居多。

　　甘肃天水秦安产区走货不快，客商发自存货为主，调果农货的客商零星，行情弱势下行，交易价格有2-3毛的下滑，当地纸袋富士片红75#起步价格在2.50-2.80元/斤。礼县产区花牛苹果滞销明显，拿货客商零星，价格继续在低谷徘徊，当地70#以上新花牛价格在0.40-0.80元/斤。

　　【批发市场行情】

　　第14周，销区整体走货速度不快，人气低迷，菠萝、柑橘、西瓜等南方水果上市，使得水果市场整体货量仍比较充足，且价格较亲们，对苹果销售产生一定冲击。目前苹果整体交易不快，多数档口亏本销售自存货源，调货商卖货也不甚快，盈利较为困难，且耗时较长。湖南郴州义捷物流园，受清明备货影响，市场到货量有所增加，多是以客商货为主，果农货数量有限，日消耗量在1车左右，货源消耗速度不及往年同期。江西赣州水果批发市场货源充足，苹果近期走货量不大，目前档口苹果日销200-300件，受柑橘等时令水果价格影响，苹果销售受到冲击，货源消耗缓慢。河南万邦国际水果批发市场走货维持常态，平均档口日销200—300件，主要以客商销售自存货为主，果农货上货有限，交易以质论价。

　　【行情分析】

　　本周产地行情偏弱运行，果农交易心态出现波动，顺价、让价出售情况增多，价格再次走低。分析有以下原因：

　　1、销区市场货源消化缓慢，客商对后市信心不足，加之春季时令水果不断上市，对苹果销售产生不小的冲击，为控制经营成本，客商采购态度谨慎，去产区调货热情不高。

　　2、在产地库存高企形势明显，行情持续低迷的情况下，果农对后市行情开始担忧，交易心理出现波动，顺价、让价出售情绪明显，导致行情持续偏弱，尤其是品质相对偏差的货源，价格下滑幅度较为明显。

　　3、目前产区剩余库存货源已达到近几年的最高水平，而市场需求不及，走货缓慢，各产区供应压力依旧较大。加上今年清明交易的热度和往年差距甚远，使客商对于苹果未来的行情都普遍呈现悲观情绪，目前多观望等待，拿货热情不高。

　　2021年第15周苹果市场行情展望

　　目前看，产地清明备货预期落空，库存富士价格继续回落，销区市场时令鲜果货量继续增加，且价格较为亲们，于是在消费仍较为低迷的情况下，时令水果对苹果交易仍有较大压力。中果网（www.pingguo7.cn）认为，在销区交易不畅，产地库存高企的情况下，下周库存富士行情仍将维持偏弱态势。