—2021年苹果市场第13周行情回顾暨第14周行情展望

　　第13周苹果市场行情回顾

　　本周（2021.3.22-2021.3.27），受清明备货影响，产区交易氛围较前期有所回升，但整体走货速度依旧不及往年同期，冷库以客户包装自存货为主，果农货走货缓慢，顺价出货现象增加，主流价格走低0.10-0.20元/斤，差货价格混乱，以质论价。甘肃产区花牛货源供应依旧充足，发市场客商接货现象零星，果农货交易清淡，价格多数跌至1元以内。

　　【价格回顾】

　　如（图一）所示，本周随着清明临近，栖霞产区走货速度较前期稍显回升，收货客商挑拣前期入库的好货采购，但压价现象普遍，加上果农让价出货情况增多，主流价格较上周出现0.10-0.20元/斤的下滑，具体成交以质论价。目前冷库存储的果农货80#起步一二级报价在2.40元/斤左右。

　　（图一）栖霞苹果价格走势

　　如（图二）所示，本周沂源产区整体走货速度不是很快，收货客商聚集人数不多，果农整体出货心态有所着急，顺价出货现象增加，货源品质不同，成交以质论价，行情稳弱运行。目前库存纸袋富士75#起步价格在1.75元/斤左右。

（图二）沂源苹果价格走势

　　如（图三）所示，运城产区清明走货不及预期，存货客商及果农恐慌心理显现，低价卖货现象增加，纸加膜及膜袋价格均有下滑，主流下滑幅度在0.10元/斤左右，行情偏弱运行，整体走货速度不快。目前纸加膜富士75#起步价格在1.70元/斤左右。

　　（图三）运城苹果价格走势

　　如（图四）所示，洛川产区客商清明备货热情不高，整体走货不快，冷库以客户包装自存货源为主，果农好货有挺价现象，品质一般的货源顺价出售，以质论价，成交量不大。目前库存纸袋富士果农货70#起步半商品在2.95元/斤左右。

　　（图四）洛川苹果价格走势

　　其他产区：

　　山西临汾翼城产区交易不快，冷库中拿货客商较少，交易以质论价，行情清淡。目前纸加膜75#起步价格在1.80-1.90元/斤，膜袋富士75#起步价格在1.30元/斤左右。乡宁产区清明节备货一般，客商以发自存货为主，调货客商很少，果农出货意愿增强，次果价格略有下降。当前纸袋富士75#起步：2.80-3.20元/斤（商品）。纸袋富士75#起步：1.80-2.0元/斤（高次果）。

　　陕西渭南白水产区因清明备货，走货比之前稍显加快，安徽、江苏等地客商按需采购，差货及高次货源走货略多，好货走货缓慢，纸袋富士75#以上2.00-2.90元/斤。陕西渭南澄城产区走货比之前好点，客商按需挑拣好货，带冰雹点的货源本地小商贩消耗为主，以质论价成交，农户卖货积极，当地库存富士70#起步半商品价格在2.50-2.60元/斤。陕西宝鸡扶风产区交易不快，客商及果农出货显着急，价格下滑2-3毛，当前库存富士70#起步在1.60-1.70元/斤。

　　辽宁产区受清明备货影响，走货稍显好转，客商挑拣价格合适的中等货源采购，果农因担心后期价格不理想，出货心态积极，当前纸袋富士75#起步价格在1.30-1.40元/斤居多。

　　甘肃天水秦安产区走货不快，冷库中以客商发自存货为主，调果农货客商不多，价格稳中走弱，当地纸袋富士片红75#起步价格在2.80-3.20元/斤。礼县产区花牛交易依旧低迷，拿货客商零星，多数价格下滑至1元以内，当地70#以上新花牛价格在0.40-0.80元/斤。

　　【批发市场行情】

　　第13周，销区市场春季时令水果菠萝、沃柑、橙子不断上市，且价格普遍在2元/斤左右，相对苹果价格偏低，对苹果市场有所冲击，导致走货未见明显的好转。目前看市场上货量有所增加，主要以客商货销售为主，果农货供应不多，因苹果较其他类水果相比较，价格优势不明显，货源消耗速度较缓慢，清明节节日效应提振不明显。湖南郴州义捷物流园，苹果到货量有所增加，主要是以山东和静宁客商货为主，日到货4—5车，货源消耗在1车左右，走货速度偏慢，价格浮动不大。河南万邦国际水果批发市场市场苹果走货缓慢，主要以客商货销售为主，价格有小幅下调，平均档口日销200—300件，不及往年同期。贵州遵义马家湾水果批发市场苹果销售不快，以客商自存货源为主，市场日消化量占到货量一半左右，价格基本稳定。湖北武汉光霞水果批发市场日到货3—5车，基本都是客商货，受其他时令水果低价影响，货源消耗缓慢，整体行情萧条。

　　【行情分析】

　　本周产地清明备货氛围比较清淡，苹果行情偏弱调整，尤其是果农货价格下调较为明显。分析有以下影响因素：

　　1、春季时令水果草莓、菠萝、沃柑等水果不断新鲜上市，且价格还比较亲民，对苹果消费冲击较为明显，导致终端苹果消费不景气，货源消耗缓慢，客商备货积极性不高，以销售自存货货源为主。

　　2、目前看各产区剩余库存较往年同期偏多，且多是果农货源，尤其是中后期存储的货源品质普遍略差，存储时间越长，品质越没保障，加上清明需求不济，果农出货心态开始着急，要价松动。

　　3、每年清明节为苹果的一个销售小旺季，也是苹果走货提速的重要拐点。但目前看，各产区冷库中寻货问价的客商并不多，交易依旧处于清淡水平，果农对后期行情开始担忧，急售心理突出。

　　2021年第14周苹果市场行情展望

　　目前看，清明备货已开始，但苹果交易仍旧不快，除了较大的库存压力，主要还是需求不给力。因此，中果网（www.pingguo7.cn）认为，若下游终端市场低迷态势依旧延续，而果农急售心理还在加剧的情况下，清明前后产区的交易价格依旧有下滑的风险。