—2020年10月份苹果行情回顾暨2020年11月份苹果市场分析预测

　　一、10月份苹果行情回顾。

　　本月(2020/10/01—2020/10/31)，新季苹果大量上市，在月初，受客商炒货影响，西部及山东产区产新富士上市价格均出现上涨，随后在高位维持稳定。至本月末期，随着入库客商陆续停收，市场客商拿货有限，产地行情明显降温，加之货源质量下滑，各主产区交易价格均出现不同程度的下调。

　　【价格分析】

　　本月前期，栖霞产区晚富士少量上市，入库客商拿货积极，主流成交价格连续上涨，纸袋80#起步一二级价格从开秤初的2.70元/斤左右上涨至3.30元/斤左右。后续随着货量增加，交易价格趋于稳定。至本月后期，产新富士货量增加，质量下滑，价格出现回落，纸袋富士80#起步主流价格在3.00元/斤左右。

　　(图一)栖霞富士价格走势

　　本月初，沂源产区纸袋富士少量上市，纸袋75#起步价格在1.80元/斤左右，随后炒货客商介入，带动价格连续上涨，涨幅在0.50元/斤左右，至本月中期，主流交易价格75#起步稳定在2.30元/斤左右。到了本月后期，客商挑拣压价，拿货量有限，果农急售，带动交易价格大幅下滑。当前纸袋75#起步主流价格在2.00元/斤左右。

　　（图二）山东沂源富士价格走势

　　本月初，洛川晚富士开秤收购，价格在3.25元/斤左右，炒货客商拿货积极，好货偏少，主流价格随后上涨0.25元/斤左右，达到了3.50元/斤左右。后续入库客商继续收购，整体行情维持稳定。到了霜降之后，货源质量下滑，客商收购积极性下滑，主流交易价格也略有回调，幅度在0.25元/斤左右，最终稳定在3.25元/斤左右。

　　（图三） 洛川富士价格走势

　　二、10月份苹果行情描述。

　　（一）第一阶段（10.01-10.12），晚富士开秤，炒货商拿货积极性高，价格持续上涨。

　　本月前期，陕西、山东等产区晚富士上市后，因好货少，炒货商拿货积极，导致产区主流交易价格大幅上涨，涨幅在0.30-0.50元/斤不等。

　　（二）第二阶段（10.13-10.23），货量增加， 行情僵持。

　　产区货量持续增加，加上价格上涨后，客商拿货积极性下滑，观望情绪较重，果农挺价，行情略显僵持，价格稳定。

　　（三）第三阶段（10.24-10.31），入库收购收尾，货源质量下滑，交易价格下调明显。

　　产区入库炒货客商收购结束，货源质量整体下滑，部分果农急售，各主产区主流交易价格均有0.30元/斤左右回落，其中甘肃产区下滑幅度较为明显。

　　三、10月份苹果行情分析。

　　本月产区价前期上涨，而后稳定，在后期又明显下调，主要原因是以下几点：

　　上涨：在上市之初，受西部优质产区减产影响，炒货客商收购优质货源积极性较高，导致西部陕西甘肃优生区价格在高开后继续上涨。随后在山东产区开秤收购后，因其价格要比西部明显偏低，部分客商从西部开始到山东地区抢货，带动山东产区主流交易价格大幅上涨。

　　持平：到了中期，产区上货量持续增加，同时较高的价格使得部分客商拿货积极性降低，观望心态增强。果农因前期价格持续上涨的影响，挺价惜售心理较强，使得产区行情略显僵持。

　　下降：到了霜降之后，货源质量下滑，入库收储客商陆续停收，而部分果农不愿存库，急于卖货，不得不让价出售，使得产区价格在本月后期开始不同程度下滑，尤其是甘肃产区下滑幅度在1.00元/斤以上。

　　四、2019年11月份行情回顾。

　　本月(2019/11/01—2019/11/30)，产新富士交易进入中后期，富士整体质量下滑，成交价格也小幅滑落，至本月收尾阶段，产区地面货源仅余统货及下捡果，以发市场客商收购为主，随着货源减少，成交价格出现翘尾。冷库方面，本月下旬产区仅余零星报价流出，但受地面交易仍在进行影响，基本没有成规模交易。

　　五、2020年11月份苹果市场行情预测 

　　11月份，产区地面货源交易陆续收尾，稍好的货源基本被果农自行入库，差货多数仍要通过市场消化，同时砂糖橘等南方水果也将在本月大量上市，销区市场竞争压力增加，预计地面货源仍会维持稳弱的行情。地面交易提前结束，库存富士交易将会提前，但在目前销区冷清的行情下，预计库存货整体交易量非常有限，成本价出售成为了比较现实的情况。